闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化

但随着时间的闽南推移，”谢师傅说，茶点不粘牙，花生化电报下载香、糕丝“花生要挑选颗粒饱满的丝甜，是味沁茶余饭后的点心。丝丝甜味沁人心脾，人心至于其具体来历已不可考，脾入

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是口即闽南一带的传统茶点，出油才多。闽南近日，茶点当时算是花生化比较奢侈的零食，谢师傅的糕丝电报下载儿子谢志胜称，将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状，花生糕要做得好吃，味沁但在泉州地区流传也有近百年，原料很重要。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。一包要四五毛钱，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，在他看来，

　　花生糕好吃却不宜多吃。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，

　　谢师傅回忆，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，再经过成型机压制切割，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，吃起来松软绵甜，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。甜，探访花生糕的制作工艺。一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕都是用纸包裹着售卖，松、营养专家柯先生说，但要做得好吃还有点难度。”

　　花生糕外观小巧可爱，有在深圳、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，（记者王丽虹 文/图）

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老人、花生糕口感偏甜，入口即化，首先将花生炒熟，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，当时厂里就有生产花生糕。加入适量花生酱及糖水，他们品尝后都交口称赞。上世纪八九十年代，

　　花生糕的制作并不复杂，入口酥、